David de Gea, desde Inglaterra, último en colaborar con las monjas jerónimas de Almodóvar del Campo

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25Marzo 2015
Almodóvar del Campo
David de Gea, desde Inglaterra, último en colaborar con las monjas jerónimas de Almodóvar del Campo

Los próximos días 26, 27, 28, 29 de marzo se celebrará en el municipio de Almodóvar del Campo la 8ª edición de la feria de alimentación, artesanía y ganado. Las monjas jerónimas estarán presentes en la misma con un stand donde todo aquel que lo desee podrá degustar y comprar los exquisitos dulces que elaboran.

En el  Monasterio Ntra. Sra. de las Mercedes de Almodóvar del Campo estas monjas elaboran hojas de almendra, merceditas, paulitas, jerónimos, coquitos…entre otros, con ingredientes naturales, con materia prima de primera calidad, completamente artesanales y con un ingrediente que hacen únicos sus dulces: la oración.

Con cada pedido se regalará una caja de bombones, chocolates o caramelos y por cada caja de dulces comprada además se entregará de una forma totalmente gratuita una papeleta que será canjeada con un premio seguro dentro de los mas 1.200 que componen la tómbola que los organizadores han preparado para este año. Premios que van desde un bolígrafo, pasando por electrodomésticos, artículos de regalo y de deportes o una bicicleta de montaña, hasta algunos tan singulares como la corbata dedicada que Julio Iglesias utiliza en sus conciertos, los discos de Victor Manuel, Luz Casal, India Martínez, Estrella Morente, Miguel Poveda. El maillot firmado por el equipo Movistar Team, La camiseta de Fernando Torres, el juagador carismático del At. Madrid, que ha donado su camiseta firmada por todos sus compañeros. Y por último David De Gea que ha enviado desde Inglaterra sus guantes firmados.

Por otro lado, los organizadores cuidarán con el máximo detalle la ornamentación del stand, así por ejemplo el mostrador será una cristalera bajo la cual se representarán a unas monjitas cuyos hábitos y muchos de los objetos han sido elaborados y confeccionados por las mismas jerónimas. 

Los Dulces de las Jerónimas de Almodóvar del Campo
 
“Ave María Purísima”, “Sin Pecado Concebida”. Estas son las dos frases que separan la clausura de las monjas jerónimas de Almodóvar del Campo y el exquisito manjar que encierran sus paredes.
 
Estas monjas se levantan a las 6 de la mañana y rezan, cantan y oran al toque de campana. Monjas que viven en el retiro de sus celdas, en sus patios y salas en medio del pueblo, ajenas al tráfico, prisas, móviles, Internet… Monjas que trabajan y rezan.
 
Cuando el trabajo común es elevado muy por encima de la obligación y la rutina se transforma en artesanía. Y eso es lo que hacen las jerónimas de Almodóvar, hacen las cosas con amor.
 
Manos de ángel tienen estas monjas para elaborar sus deliciosos dulces. Cada uno de ellos desprende el toque humano de sus manos limpias y la gracia del ángel que supervisa la mezcla exacta de sus ingredientes y el punto exacto del horno. Los dulces de estas monjas no saben a fábrica, a industrialización. Saben a casa y horno de pueblo,  tienen el sabor de lo artesano, de lo hecho con amor en el transcurrir del día, repartido entre el “ora et labora”, entre el tiempo de oración y de las labores.
 
El viandante entra en el Monasterio, en el vestíbulo, que es un lugar intermedio entre la calle y la clausura. Ante el torno, que una hermana atiende, se hacen los pedidos o encargos. Empanadillas de cabello de ángel, mantecados, pastas de té, coquitos, hojas de almendra, pastas variadas, pastas de almendra, roscos de huevo, galletas… y magdalenas recién hechas todos los jueves. Todo el universo de la repostería tocado por las manos femeninas, gráciles, de las monjas.
 
Durante todos los días del año se pueden adquirir estas delicias en el Monasterio, además de en algunos establecimientos colaboradores.
 
Oración, labor, materias primas naturales y la frecuencia con la que hornean han convertido a estos dulces en algo único.
Audios disponibles
Jose Carlos Solana, organizador del stand de las monjas jerónimas

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