Ángel Ramón, que es famoso en las redes sociales por sus recetas de convento, fue fraile primero y luego se dedicó y se dedica a dar de comer al resto de los frailes y residentes que se alojan en la hospedería del convento de Santo Espíritu del Monte en la localidad valenciana de Gilet. Tiene más de 130.000 suscriptores en You Tube y se ha hecho famoso especialmente en Argentina, donde una televisión de aquél país retransmite sus recetas: Platos humildes, tradicionales, elaborados con un plus de cariño y afecto.
Ángel Ramón lleva a gala ser manchego de Corral, no en vano, de vez en cuando sorprende y halaga a los comensales que se sientan a su mesa con algún plato de su tierra: unas gachas, un tiznao, un atascaburras o unas albóndigas, receta de su madre, que espera en estos días saborear en su pueblo, guisadas en su hogar materno el día de la Patrona .
En la entrevista que se ha emitido en COPE Puertollano , el pregonero adelanta, que la admiración que siente por su pueblo, “tierra de casas pequeñas habitadas por gigantes” del que salió siendo niño para irse al seminario le hace valorar a sus gentes como hombres y mujeres emprendedores capaces de conseguir grandes cosas partiendo de la austeridad más absoluta.
El pregón del fraile franciscano Ángel Ramón Serrano García sorprenderá y no dejará a nadie indiferente, porque ni él es un personaje convencional, ni su discurso será un pregón al uso, aunque sí podemos adelantar que será un pregón hecho con el corazón.
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