Cardeña celebra este fin de semana su XI Feria del lechón ibérico
Del 18 al 20 de octubre la localidad de Cardeña (Córdoba) acoge la XI Feria del lechón ibérico. Este año el municipio hermanado es Aguilar de la Frontera, en la misma provincia, y el embajador Rivas-Vaciamadrid (Madrid). Se han programado diferentes actividades, desde rutas senderistas, exposiciones de pintura, rutas culturales y rutas gastronómicas por los bares, que además de ofrecer lechón ibérico frito, prepararán tapas con productos típicos de la zona. Podcast adjunto con Catalina Barragán, alcaldesa de Cardeña.
La alcaldesa ha contado en Cope Puertollano “que la feria está completamente consolidada y que acoge cada año a cientos de visitantes”.
Barragán lo tiene claro, en Cardeña “tenemos el mejor lechón ibérico frito que se puede comer, no hay otros igual en el mundo”.
Puedes escuchar la entrevista completa en el podcast adjunto. También puedes consultar toda la programación.
La Voz de Puertollano
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El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), ha finalizado el Protocolo de Detección Precoz y Manejo de la Disfagia Orofaríngea en el adulto, una herramienta clave destinada a identificar tempranamente los problemas de deglución, estandarizar la valoración clínica y garantizar un abordaje integral y seguro de las personas afectadas por esta patología.
El Ayuntamiento de Puertollano ya trabaja en la redacción de los pliegos técnicos y administrativos del V plan Corresponsables con el fin de ponerlo en marcha cuanto antes, ha explicado la concejala de igualdad, Marian Martín-Albo.
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