“El perolo de la abuela”, la asociación que elabora las croquetas más famosas de Puertollano
Empezó a sonar con fuerza en las pasadas fiestas del Santo Voto, cuanto vendieron en apenas cuatro horas más de 2.000 croquetas. También fueron los organizadores de la rosquillada que se celebró en el marco de esas mismas fiestas.
Y ahora, continúan haciendo pequeños catering y elaborando dulces y croquetas desde su local en la calle San Feliciano número 3, en cual están reformando.
Las de jamón ibérico son las preferidas, pero también elaboran croquetas “de esas con una bechamel ligerita, para que el interior sea cremoso y el exterior crujiente”, de beicon, pistacho y dátiles, de setas o de gambas al ajillo, pero próximamente harán de pollo al curry y de gachas manchegas.
El ingrediente estrella “el cariño que Ignacio pone cuando las hace, disfruta con esa labor” y eso, en el sabor, se nota.
Las venden al público, normalmente congeladas para que el cliente las fría en su casa, aunque también las sirven ya preparadas, lista para consumir.
El Patronato Municipal de Deportes ha abierto hasta el 26 de junio la primera tanda de inscripciones de los cursos de natación y tenis para la primera quincena de julio en web del patronato o bien en las oficinas situadas en los bajos del Ayuntamiento de 9 a 14 horas. Desde antes de su apertura han sido numerosas las personas que se han congregado en la plaza Constitución para conseguir algunas de las plazas disponibles.
El Servicio de Salud de Castilla-La Mancha tendrá que pagar más de 260.000 euros al hijo de una paciente que murió tras sufrir una doble negligencia médica al ser diagnosticada con un cáncer de páncreas que no padecía, y no serle detectado el cáncer intestinal que finalmente acabó con su vida.
Un total de 5.381 plazas de todas las categorías de personal estatutario existentes actualmente en el ámbito del sistema sanitario público regional
El Ayuntamiento de Argamasilla de Calatrava, a través de su Área de Bienestar Social, y Cruz Roja han concretado las bases para la puesta en marcha de un novedoso programa tecnológico destinado a mejorar la calidad de vida de las personas mayores, combatir la soledad no deseada y potenciar una atención más cercana y humana.
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