Biofyq, una empresa que analiza los alimentos para que lleguen al consumidor en perfectas condiciones
Aquí entra en juego una empresa situada en el Polígono el Cabezuelo de Argamasilla de Calatrava. Es biofyq y en sus laboratorios cuidan que los alimentos “lleguen a casa sin riesgo para la salud, sin toxinas ni contaminantes, siempre dentro de unos parámetros que marca la Unión Europea”, según ha contado en Cope Puertollano Jorge de la Fuente, director técnico de esta empresa.
“Nos ocupamos de analizar los productos de pequeñas y medianas empresas que no cuentan con laboratorios propios como las multinacionales”, ha precisado de la Fuente.
Biofyq, está formada por laboratorios de Análisis Físico-Químicos y Microbiológicos que analizan los alimentos. Además, realizan cursos de formación, control de plagas y programas de prevención de legionelosis.
La empresa nació en el año 2.000 y está formada por tres socios. Jorge es veterinario y José Manuel Puebla y Luis Jesús Zamora son químicos.
La entrevista completa la puedes escuchar pinchando abajo.
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