27 de Julio: “Día Mundial del Cáncer de Cabeza y Cuello”

Por Rebeca Abengózar Muñoz

La Voz de Puertollano, en colaboración con Rebeca Abengózar (Enfermera y Educadora en Diabetes y Obesidad de Adultos), te ofrecen esta sección: "Días para la Salud"

(Proyecto declarado por el CGE de Interés Científico y Profesional)

27 de Julio: “Día Mundial del Cáncer de Cabeza y Cuello”

Con el nombre de cáncer de cabeza y cuello se conoce a un grupo de tumores malignos localizados en los senos paranasales, nasofaringe, orofaringe (amígdala, paladar blando, base de lengua), hipofaringe, laringe, cavidad oral (mucosa oral, encía, paladar duro, lengua y suelo de boca), lengua y glándulas salivares. Dentro de esta clasificación se excluyen los tumores de la piel, cerebrales y tiroideos.

Prevalencia

Cada año se diagnostican alrededor de 10000 casos de cáncer de Cabeza y Cuello. Se puede considerar un tipo de tumor infrecuente, ya que representa un 5% de todos los tumores. Existen algunas variaciones en cuanto a su frecuencia en distintas áreas geográficas, pero en Europa la localización más frecuente es la laringe, seguido de la orofaringe, cavidad oral y nasofaringe.

Es un tumor predominantemente masculino; su distribución por sexos en España es de 10 a 1 para el varón, aunque en los últimos años debido al aumento del hábito tabáquico en la mujer este cociente se está viendo modificado.

La edad media de aparición es por encima de los 50 años, aunque los tumores de nasofaringe y glándulas salivares pueden aparecer antes.

Causas. Las más frecuentes.

• Tabaco:
• Alcohol:

Aunque estos dos factores son los más frecuentemente implicados en el origen de estos tumores, existen otros:

• Dieta: el déficit de vitaminas, fundamentalmente A y C, puede contribuir al inicio de estos tumores
• Higiene bucal: la escasa higiene bucal y las zonas de roce de las prótesis dentales mal ajustadas se relacionan con los tumores de orofaringe fundamentalmente.
• Infecciones: la infección por el virus de Epstein-Barr se ha relacionado con el carcinoma de cavum
• Exposición: los trabajadores al aire libre, están expuestos a radiaciones ultravioletas, presentando una mayor incidencia de cáncer de labio inferior.

Síntomas

• Dificultad para tragar.
• Dolor de garganta.
• Cambios en la voz.
• Una llaga que no se cura.
• Un bulto en el cuello.

Prevención

• Dejar de fumar y el consumo de alcohol.
• Las vacunas contra el VPH pueden prevenir las cepas del VPH que causan algunos cánceres de cabeza y cuello. En la actualidad, la vacunación se recomienda para muchos niños, adolescentes y adultos jóvenes.
• Una buena higiene dental y cuidado de la mucosa oral, también puede reducir el riesgo de padecer cánceres de cabeza y cuello.

Se puede curar un tumor cerebral. Se puede curar un tumor de cuello.

Sí y las posibilidades son mayores cuando se cogen en la fase inicial. Por ello es importante estar atentos a los síntomas. Son síntomas que pueden aparecer en otras afecciones por lo que si aparecen se debe consultar, inmediatamente con el médico para descartar que pudiera ser un incipiente tumor.

ALIMENTACIÓN Y SUPLEMENTACIÓN EN TUMORES DE CABEZA Y CUELLO

El principal objetivo del manejo nutricional en pacientes diagnosticados con este tipo de tumores es evitar la desnutrición y los déficits nutricionales. La desnutrición puede producir: mayor riesgo de infección, retraso en la cicatrización de heridas, debilidad muscular, mayor riesgo de complicaciones postoperatorias, reducción de la respuesta a la quimioterapia y la radioterapia y aumento de la tasa de mortalidad.

Los puntos claves serían:

Realizar la intervención nutricional temprana para corregir las deficiencias nutricionales preexistentes con revisiones periódicas a lo largo de los diferentes momentos de la enfermedad con el fin de optimizar el estado nutricional y corregir los problemas relacionados con la nutrición en cada etapa del tratamiento.

Plantear una pauta dietética con al menos 30 kcal/kg peso/día y con al menos 1,2 g proteína /kg peso y día. En muchas ocasiones debido a los efectos secundarios no se pueden alcanzar esas cantidades con los alimentos por lo que necesitamos aprender a enriquecer los platos. Es decir, aumentar la densidad nutricional del plato sin aumentar la cantidad.

Por ejemplo:se puede enriquecer un plato de crema de verduras incorporando diferentes fuentes de proteínas, y al final tomando la misma cantidad de crema de verduras tendremos mucha mas proteína.

Otroejemplo sería recurrir a los suplementos; batidos que se pueden tomar en medias mañanas o medias tardes o utilizarlos en la elaboración de recetas. Así en la preparación de unos frisuelos en lugar de añadir leche, mezclamos leche y batido.

Tratamiento. Avances Médicos

Aunque Los principales tratamientos son la cirugía, la radioterapia y la quimioterapia, actualmente, los Avances en Cáncer de Cabeza y Cuello han conseguido: Mayor tasa de largos supervivientes en cáncer de cabeza y cuello gracias a la inmunoterapia. Por primera vez en dos décadas, la inmunoterapia demuestra beneficio en el entorno perioperatorio del cáncer de cabeza y cuello.

Elaborado por: Rebeca Abengózar Muñoz

ENFERMERA:  Unidad de Especialidades Quirúrgicas. Hospital ·Santa Bárbara”. Puertollano

EDUCADORA en Diabetes y Obesidad de Adultos

Enfermera graduada con formación complementaria especializada en peritaje judicial sanitario y elaboración de informes técnicos periciales.  (Perito judicial en el ámbito sanitario).

Experta: Liderazgo para gestión de proyectos de humanización

Asesora del Consejo Regional de Enfermería de Castilla la Mancha

Titular de Microcredencial Universitaria en Bioética en el ámbito sanitario

FUENTES CONSULTADAS. ENTRE OTRAS: Organización Mundial de la Salud (OMS); Quirón Salud; Sociedad Española de Oncología Médica; Vive.