Modo de preparación:
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Verter en una batidora el yogur, la fruta y la infusión de manzanilla fría o la menta.
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Agregar la mitad de la granola All-Bran Prebiotic Classic y mezclar.
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Agregar un toque de semillas de chía, vainilla si precisa, el resto de yogur y granola All-Bran Prebiotic Classic (guarda unos 5g para decoración).
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Mezcla todo hasta obtener una textura y color homogéneos. Para que esté más fresquito, puedes añadir un poco de hielo.
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Sírvelo en un vaso o taza y decóralo con un toque de semillas de chía, menta fresca y granola All-Bran Prebiotic Classic.
¿Y estos batidos qué nos aportan?
La cantidad de fibra es uno de los principales beneficios de estos smoothies. Cereales como All Bran Prebiotic Classic de Kellogg´s contienen 5,4 g de fibra prebiótica natural de raíz de achicoria por ración -un 45% de la cantidad diaria recomendada-, que alimenta nuestra flora intestinal y ayuda a nuestra salud digestiva. Deisy Hervert recuerda que “12g al día de este tipo de fibra contribuyen a favorecer un buen tránsito intestinal, algo esencial en verano, momento en el que muchas personas pueden experimentar estreñimiento durante sus viajes o vacaciones debido al cambio de rutinas”.
El yogur es fuente de proteínas de alto valor biológico, de calcio de fácil asimilación y fósforo, que favorecen el crecimiento y mantenimiento de músculos y huesos. Por su parte, las frutas son fuente de fibra y presentan un interesante contenido de vitaminas y minerales, como el mango.
Por su parte, la hierbabuena aporta un toque vibrante de sabor, además de tener diversas propiedades que pueden ayudar a nuestro sistema digestivo y las semillas de chía, que también contienen un alto contenido de fibra, poseen antioxidantes y son fuente natural de ácidos grasos omega 3, esencial en las funciones antiinflamatorias.
Además, hay que recordar que este tipo de batidos también contribuyen a mantener una correcta hidratación de nuestro organismo, tan importante en los meses de verano, ya que aportan una cantidad de líquido y nutrientes muy interesante.