Paella del Cid

Las Recetas de Fray Ángel Ramón

Paella del Cid

Invitados por los Caballeros Infanzones del Cid, nos hemos sumergido en el tiempo para preparar el legendario Arroz del Cid (paella)

Una receta que evoca los sabores y tradiciones de la época de Rodrigo Díaz de Vivar

Este plato nos conecta con la historia viva, rescatando aromas y técnicas que podrían haber acompañado las gestas de este héroe inmortal

Un arroz con alma, cocinado con el respeto que merece nuestra historia

Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería