Asiccaza: La carne de caza silvestre es una alternativa saludable en verano

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Son las 00:28 del , 26 de Junio del 2022.
22Junio 2022
Asiccaza: La carne de caza silvestre es una alternativa saludable en verano

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza) ha recordado que la carne de caza silvestre es una alternativa saludable para el verano y que, además, gracias a su versatilidad y múltiples posibilidades de cocinado, puede llegar a ser un plato muy refrescante para combatir el calor.

Asiccaza, que promueve el consumo de la carne de caza silvestre en la hostelería y los hogares, ha señalado que la carne de caza es un producto sostenible y de proximidad, con unas características únicas que posicionan a este tipo de carne como uno de los alimentos con más calidad del mercado, ha informado en un comunicado de prensa.
 
Esto es así debido a su origen silvestre, puesto que proviene de animales criados en total libertad y en constante contacto con la naturaleza, lo que otorga a la carne de caza silvestre un sabor excepcional.
 
Así, según la Interprofesional, este tipo de carne se convierte en un alimento ideal para consumir en verano, puesto que "nos permite disfrutar de un producto ligero y de primera calidad, que puede ser consumido durante las vacaciones o en torno a uno de los clásicos planes de estos meses como son las barbacoas", ha concluido.
 
EFE.
Pixabay

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