A la espalda de Puertollano

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Gastronomía

Son las 11:59 del Miércoles, 30 de Septiembre del 2020.
A la espalda de Puertollano

Camino. Puertollano a la espalda. Allá enfrente, la sierra que aún vela mi destino. Es casi de noche. Casi. A la izquierda muestra su flequillo el nuevo día. Camino que cruza la vía y la carretera. Silencio. Camino que pasa junto a casas vacías, con perros que ladran a la oscuridad su soledad y su miedo. Más camino y se llega al río que cruza sigiloso por su regazo. El agua refleja la alborada que ya compite con la luz de la refinería.
En este valle, es difícil encuadrar un paisaje sin que aparezca una torre eléctrica, una escombrera, un castillete, una ruina minera, una chimenea… Si quieres enmarcar solo naturaleza, no es este el lugar idóneo. No queda más remedio que otorgar el protagonismo que estos agregados exigen, apéndices inevitables de la urbe. Ellos son aquí también paisaje, horizonte humano. El cereal difumina líneas de perspectiva industrial.

Antonio Carmona

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